Isoeugenol CAS 97-54-1

Isoeugenolist eine chemische Substanz mit der molekularen Formel C10H12O2. Hellgelb leicht dicke Flüssigkeit mit Nelkengeruch. Es ist unlöslich in Wasser und Glycerin, aber löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol. Es kommt in Nelke, Nelken, Tuberose und anderen ätherischen Ölen vor. Es ist normalerweise eine Mischung aus cis- und trans -Isomeren, hauptsächlich trans. Es ist leicht, die Farbe mit Alkali und Eisen zu ändern, daher ist es nicht für weiße Aromaprodukte geeignet. Es hat einen weichen, süßen und klaren scharfen Duft mit Nelken- und Nelkenblumen. Es wird verwendet, um Essenz und Vanillin vorzubereiten. Es kann verwendet werden, um Ylang, Muskatnuss und andere ätherische Öle vorzubereiten. Es kann auch verwendet werden, um essbares Essenz mit Himbeer-, Pfirsich-, Gewürz- und Nelkengeschmack zuzubereiten. Es ist der Rohstoff des semi -synthetischen Vanillin.

Isoeugenolist eine organische Verbindung mit einem gemischten Arom aus Nelke und Vanille mit einer molekularen Formel von C01H21O2 und einem Molekulargewicht von 164,12. Es existiert natürlich in mehr als 500 Pflanzenarten wie Muskatnuss, Basilikum und Lorbeerblättern mit signifikanten Unterschieden im Gehalt (z. B. 40-320 mg/kg in Muskatnuss). Als phenolische Propanverbindung ist es aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften zu einem Kernrohstoff in den Bereichen Lebensmittel, Duft, Medizin, Industrie usw. geworden.

Essenz- und Duftindustrie: "Meister des Aromas" des natürlichen Aroms

 

1.1 Hauptagent der Blumenessenz
Es ist der Kernzutat der Nelkenessenz. Sein Duft ist eleganter als Eugenol und wird im Einsatz von Rose, Ylang, Sweet Clover und anderen floralen Essenz häufig eingesetzt. Zum Beispiel:
Carnation Essence: Isoeugeno macht 60% -70% aus, wodurch der symbolische süße und klare Duft ausgeht;
Orientalischer Dufttyp: Zusammensetzung mit Musk- und Lingmao -Duft, der für Dufttypen wie Yilan, Narzissen und weißes Orchidee verwendet wird, um das Aroma -Niveau zu verbessern;
Besondere Szenarioanwendung: In Zahnmaterialien kann sein Aroma Arzneimittelgerüche maskieren und die Patientenerfahrung verbessern.

1.2 Fruchtgeschmack Essence Basis
Es kann eine Vielzahl von Obstaromen simulieren und wird verwendet, um Bananen-, Himbeer-, Erdbeer-, Pfirsich- und andere Fruchtgeschmacksessenz zuzubereiten. Zum Beispiel:

 

Himbeeressenz: gemischt mit Isoamylacetat, um die süßen und sauren Eigenschaften von Himbeer wiederherzustellen;
Nuss -Essenz: 0,5% -1% Isoeugeno zu Walnuss- und Mandelessenz hinzufügen, um das Karamell der gebackenen Nüsse zu verbessern.
1.3 Synergismus würziger Essenz
Es ist der wichtigste Bestandteil von Zimt, Muskatnuss, Nelke und anderer Gewürz -Essenz, die die Penetration von Aroma verbessern können. Zum Beispiel:
HAM -Essenz: Es wird mit Rauchflüssigkeit gemischt, um das Aroma des künstlichen Schinkens der traditionellen Technologie näher zu bringen.
Gewürzverbindung: Das Hinzufügen von 0,1% -0,3% Isoeugeno zu fünf Gewürzpulver und Curry -Pulver kann die Duftretentionszeit verlängern.

Lebensmittelindustrie: Sicherheit und Geschmack ausbalancieren

 

2.1 Anwendung von essbaren Gewürzen Compliance
Laut GB 2760-2014 "National Food Safety Standard für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen" wird Isoeugeno als "vorübergehend erlaubte essbare Aroma" aufgeführt und kann in den folgenden Kategorien der Lebensmittel verwendet werden:
Backwaren: Fügen Sie 0,002% -0,005% in Brot und Kuchen hinzu, um Nelkengeschmack zu verleihen.
Süßigkeiten: Fügen Sie 0,005% -0,01% zu harten Süßigkeiten und weichen Süßigkeiten hinzu, um die Persistenz des Obstaromas zu verbessern.
Getränke: Fügen Sie 0,001% -0,003% zu Teegetränken und kohlensäurehaltigen Getränken hinzu, um das natürliche Vanillearoma zu simulieren.

 

2.2 Geschmacksänderung und -maskierung
Die Akzeptanz von Lebensmitteln kann durch Maskieren unangenehmer Gerüche verbessert werden:
Wasserprodukte: Fügen Sie 0,003% -0,005% zu Fischkugeln und Krabbenstöcken hinzu, um den fischigen Geruch zu neutralisieren.
Funktionelle Lebensmittel: 0,001% -0,002% in Proteinpulver und Ballaststoffe hinzufügen, um den Bohnengeruch zu maskieren.
2.3 Natürliche äquivalente Gewürzsubstitution
Als natürliches extrahiertes Gewürz kann es einige synthetische Gewürze ersetzen und die Bedürfnisse einer sauberen Kennzeichnung erfüllen. Zum Beispiel:
Bio -Lebensmittel: In Bio -Joghurt und Bio -Fruchtsaft wird es als Ersatz für Ethylfalz verwendet, was dem Standardstand der EU 1334/2008 entspricht.
Halal Food: Als natürliches Gewürz in Halal -Fleischprodukten entspricht es den Anforderungen des islamischen Rechts.

Vanillin -Synthese: Ein Verstärker des industriellen Wertes

 

3.1 halbsynthetische Vanillin -Kern -Rohstoffe
Etwa 70% von Vanillin weltweit werden von der vorbereitetIsoeugenolOxidationsmethode mit der folgenden Prozessroute:
Isomerisierung: Eugenol ist auf 200-230 Grad in Kaliumhydroxid-Pentanol-Lösung erhitzt, um in Isoeugeno zu isomerisieren.
Oxidation: Oxidation durch Salpetersäure oder Wasserstoffperoxid zur Herstellung von Vanillin;
Reinigung: Weiße nadelförmige Kristalle (Reinheit größer oder gleich 99%) werden durch Destillation und Kristallisation erhalten.
3.2 Marktwert von Vanillin
Vanillin hat als einer der weltweit größten Gewürzproduzenten eine jährliche Marktgröße von über 1 Milliarde US -Dollar und wird häufig verwendet in:
Lebensmittel: 65% des Vanillin -Konsums, der für Schokolade, Eis, Backwaren verwendet wird;
Tägliche Chemikalien: 25%, verwendet für Parfüm, Shampoo und Waschmittel;
Medizin: 10%aus Gründen der Synthese von Arzneimitteln wie Dopa und Methyldopa.

Medizinisches Feld: grenzüberschreitende Anwendungen von traditioneller bis modern

 

4.1 herkömmlicher medizinischer Wert
Verwendet in traditioneller Medizin zur Schmerzlinderung und entzündungshemmenden Zwecken:
Zahnanästhesie: Es ist der Hauptbestandteil der lokalen Zahnanästhetika, und sein Anästhesieffekt ist schwächer als Benzocain, dauert aber länger.
Behandlung mit Hautkrankheiten: In der ayurvedischen Medizin in Indien wird sie zur Behandlung von Ekzemen und Dermatitis eingesetzt.
4.2 moderne pharmakologische Forschung
Die biologische Aktivität zieht wissenschaftliche Aufmerksamkeit auf sich:
Antioxidans: IC50-Wert von 12,5 μm, in der Lage, DPPH-freie Radikale zu fangen, die für Anti-Aging in Hautpflegeprodukten verwendet wird;
Antibakteriell: Der MIC-Wert für Staphylococcus aureus und Escherichia coli beträgt 50-100 μg/ml, was als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet werden kann;
Anti -Krebs: Tierversuche haben gezeigt, dass Isoeugeno die Proliferation von Leberkrebszellen hemmen kann, aber IARC listet sie als Karzinogen der Klasse 2b (möglicherweise krebserregend für den Menschen) auf, wodurch der direkte Einsatz bei Arzneimitteln einschränkt.

Industrieanwendungen: Innovative Praktiken von Materialien bis Umwelt

 

5.1 Lipidperoxidationsinhibitoren
Kann die Öloxidation verzögern und die Lebensdauer der Produkthalt verlängern:
Essbaröl: Das Hinzufügen von 0,01% Isoeugeno kann den Peroxidwert von Sojabohnenöl um 40% senken.
Beschichtung: Das Hinzufügen von 0,5% zur Epoxidbeschichtung kann die Wetterresistenz um 30% verbessern.
5.2 Aasfresser freie Radikale
Wird zur Stabilisierung von Polymermaterialien verwendet:
Kunststoff: Das Hinzufügen von 0,1% Isoeugeno zum PE -Film kann die thermische Alterungszeit um 50% verlängern.
Gummi: Das Hinzufügen von 0,2% Isoeugeno zum SBR -Gummi kann seine Ozonresistenz verbessern.
5.3 umweltfreundliche Materialien
IsoeugenolDerivate für grüne Chemie:
Biologisch abbaubare Kunststoffe: Copolymerisiert mit Milchsäure zur Herstellung biologisch abbaubarer Verpackungsmaterialien;
Wasserbehandlungsmittel: modifiziertes Flockmittel mit einer Entfernungsrate von 95% für Schwermetallionen.

1. Derzeit weisen die Synthesemethoden von Isoeugeno die Probleme des komplexen Produktionsprozesses, hoher Produktionskosten oder Umweltverschmutzung auf, die durch Reaktionsabfälle oder hoher Gehalt an cis isoeugeno verursacht werden. Eine Synthesemethode von Isoeugeno zielt darauf ab, die Probleme des komplexen Produktionsprozesses, hoher Produktionskosten, Umweltverschmutzung durch Reaktionsabfälle oder hoher Gehalt an CIS Isoeugeno in der aktuellen Synthesemethode von Isoeugeno zu lösen. Die folgenden Schritte sind enthalten:

(1) Nelkenpulver zu 1 mol/l Kaliumhydroxidlösung und Ethanol geben und 1 ~ 2h unter dem Zustand von 100 ~ 130 Grad und Ultraschallwelle platzieren, um eine Zersetzungslösung zu erhalten; Wobei das Massenvolumenverhältnis von Nelkenpulver, Kaliumhydroxidlösung und Ethanol (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) l;

(2) Die Zersetzungsflüssigkeit und Toluol werden gerührt und gemischt und dann in einem Vakuumzustand erhitzt und destilliert. Die Temperatur am Heizpunkt der Destillation wird auf 50 ~ 90 Grad gesteuert, und die Temperatur am flüchtigen Auslass des Destillationsgas wird auf 35 ~ 45 Grad gesteuert. Das Destillationsgas wird kondensiert und mit einem Kondensator gesammelt, um niedrige Siedepunktverunreinigungen zu erhalten. Wobei das Volumenverhältnis der Zersetzungslösung zu Toluol (5-10) beträgt: (3-4);

(3) Destillieren Sie das verbleibende Filtrat nach dem Entfernen der niedrigen Siedepunktverunreinigungen in Schritt (2), steuern Sie die Temperatur am Destillationsheizungspunkt auf 100 Grad - 120 Grad und kontrollieren Sie die Temperatur am Destillation Gasumsatz, um 90 - 105 Grad zu sein. Kondensat das Destillationsgas mit einem Kondensator und sammeln Sie es, um Isoeugeno zu erhalten.

Bei dieser Methode ist die Menge an benötigten Alkali -Spirituosen stark reduziert und die Flüssigkeit im Reaktionsprozess kann direkt zur Destillation ohne Mittel wie Extraktion und Trennung verwendet werden, und der Betrieb ist einfacher. Darüber hinaus werden die Reagenzien und Testgeräte in der Erfindung häufig verwendet, und die Produktionskosten sind sehr niedrig. Noch wichtiger ist, dass der von der Erfindung in Isoeugeno erhaltene Inhalt von transoeugeno mehr als 95%erreichen kann.

2. Die Erfindung bezieht sich auf eine Methode zur Herstellung von Isoeugeno durch katalytische Pyrolyse von Biomasse mit Ruthenium oder Rhodiumkatalysator. Gemäß der Methode, die durch die Erfindung, die Biomasse als Rohstoff eingenommen wird, werden Biomasse und Ruthenium oder Rhodiumkatalysator in einem Massenverhältnis von (10 ∶ 1) zu (1 ∶ 3) mechanisch gemischt und dann unter Oxygen -freien Bedingungen schnell pyrolktrolktriert. Das in Isoeugeno reichhaltige flüssige Produkt kann nach dem Kondensat des Pyrolysegases erhalten werden. Der in der Erfindung verwendete Ruthenium- oder Rhodiumkatalysator kann die Bildung von Eugenol während der Pyrolyse von Kiefern, FIR, Zypresse oder Araucaceae -Biomasse erheblich fördern. Daher ist die Zusammensetzung des erhaltenen flüssigen Produkts relativ einfach und die Reinheit vonIsoeugenolist hoch, was den nachfolgenden Trennungs- und Reinigungsprozess erheblich vereinfacht. Zweitens hat der Katalysator eine stabile Leistung und kann durch mechanische Methode vom Pyrolysereste getrennt werden, um Recycling zu erreichen. Darüber hinaus kontrolliert die Erfindung die Pyrolysestemperatur bei 250 ~ 400 Grad, und es gibt weniger Pyrolyseprodukte bei niedrigeren Pyrolyse -Temperatur, was nicht nur für die Kontrolle der Produktzusammensetzung und der weiteren Verbesserung der Selektivität von Isoeugeno förderlich ist, sondern auch niedrigere Anforderungen für Geräte- und Reaktionsbedingungen aufweist.

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