Erythrosin B Farbstoff, rot bis rotbraunes Pulver. Es handelt sich um ein funktionelles natürliches Lebensmittelpigment mit einer guten antioxidativen Aktivität, und seine molekulare Formel ist C20H6I4NA2O5. Es ist mit Wasser, Glycerin und Aceton mischbar, leicht löslich in Ethanol, unlöslich in Öl, löslich in Ethanol, Propylenglykol und Glycerin. Die neutrale wässrige Lösung ist rot, mit gelblichem braunen Niederschlägen in Säure und roten Ausfällen in Alkalin. Schlechtes Säurewiderstand, starke Wärmebeständigkeit und Reduktionsresistenz. Es kann in der Alkalinität ausfällt und verfügt über eine gute Färbeneigenschaft für Protein und starke Hygroskopizität. Schlechter Lichtbeständigkeit und Wärmefestigkeit; Alkali -Widerstand; Es hat eine gute Resistenz gegen Oxidation, Reduktion und Bakterien, ist aber für Säure instabil. Es wird häufig bei der Herstellung von schwachen sauren Lebensmitteln wie fermentierten Lebensmitteln, gebackenen Lebensmitteln, Eis, gesalzenen Produkten usw. verwendet.
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Chemische Formel |
C20H6I4O5NA2 |
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Genaue Masse |
880 |
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Molekulargewicht |
880 |
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m/z |
880 (100.0%), 881 (21.6%), 882 (2.2%), 882 |
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Elementaranalyse |
C, 28.81; H, 0.73; I, 60.87; O, 9.59 |
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Erythrosin B, auch als Tetraiodofloxacin B bekannt, ist ein rotes oder rotbraunes Teilchen oder Pulver, das geruchlos ist, leicht löslich in Wasser, in Ethanol, Propylenglykol und Glycerin löslich, aber unlöslich in Fetten und Ölen. Es hat gute Färbungseigenschaften, insbesondere für Proteine, und im Vergleich zu anderen synthetischen roten Pigmenten desselben Typs hat es eine bessere Wärmewiderstand, Alkaliresistenz, Redoxwiderstand und Farbkraft.
(1) Lebensmittel Malbucher
Es ist ein essbares rotes Pigment, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es kann zum Färben verschiedener Lebensmittel wie Stärke, Backwaren, Garnelen, Schinken, Würste, Kirschen usw. verwendet werden. Die Dosierung ist im Allgemeinen {{0}} mg/kg. Gemäß den chinesischen Vorschriften kann es in rotgrünen Seide und gefärbten Kirschenkonserven (zur Dekoration) mit einer maximalen Dosierung von 0. 10g/kg verwendet werden; Die maximale Dosierung für das Färben von Saucen, verschiedene Getränke, Mischweine, Süßigkeiten, Gebäck und grüne Pflaumen beträgt 0,05 g/kg.
(2) Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung
Erythrosin B Farbstoffwird nicht in Getränken oder Hartbonbons verwendet. Dies liegt hauptsächlich daran, dass sich die Verarbeitungstechnologie- und Verbrauchsmethoden von Getränken und Hartbonbons von anderen Lebensmitteln unterscheiden, und die Stabilität und Sicherheit in diesen Lebensmitteln ist möglicherweise nicht vollständig garantiert. Darüber hinaus ist es bei Verwendung erforderlich, die vom Land angegebene Dosierung strikt zu befolgen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
(2) anwendbare Lebensmittelarten
Fermentierte Lebensmittel: Haben Sie gute Anwendungen in fermentierten Lebensmitteln, können die Lebensmittel leuchtend rot verleihen und die visuelle Anziehungskraft von Lebensmitteln verbessern.
Backwaren: In Backwaren kann die Lebensmittel eine attraktive Farbe haben und den Appetit der Verbraucher erhöhen. Zum Beispiel kann bei der Herstellung von Backwaren wie Brot und Kuchen das Hinzufügen einer angemessenen Menge das Essen schöner machen.
Eis: Bieten Sie Eis leuchtende Farben für Eis, wodurch es attraktiver in Aussehen und Erfüllung der Bedürfnisse der Verbraucher nach Lebensmitteln.
Fischkuchen: In aquatischen Produkten wie Fischkuchen kann es eine Farbfunktion spielen, die Farbe der Lebensmittel verbessern und die Qualität des Produkts verbessern.
Eingelegte Produkte: Eingelegtes Eingelebterprodukte, das das Aussehen attraktiver macht und in gewissem Maße die Farbänderungen maskiert, die während des Wahlprozesses von Lebensmitteln auftreten können.
(1) Gesundheitsfutter
Kann in Gesundheitsfutter als Malbuch verwendet werden, um dem Produkt Farbe zu verleihen. Das Hinzufügen eines angemessenen Betrags zu Gesundheitsfutter kann das Produkt ästhetisch besser angenehm machen und die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich ziehen. Gleichzeitig muss die Verwendung von Erythrosin B den relevanten Standards und Vorschriften für Lebensmittelsicherheit einhalten, um seine Sicherheit für den menschlichen Körper zu gewährleisten.
(2) medizinische Rohstoffe und Füllstoffe
In der pharmazeutischen Herstellung kann es als medizinischer Rohstoff oder Füllstoff verwendet werden. Es kann im Herstellungsprozess einiger Arzneimittel verwendet werden, um das Erscheinungsbild der Arzneimittel zu identifizieren oder zu verbessern. Zum Beispiel kann bei der Herstellung einiger Tabletten, Kapseln und anderer Arzneimittel eine angemessene Menge das Erkennen und Unterscheidungsverhältnis durch die Medikamente erleichtern.
(3) Biopharmazeutika
Es kann auch bestimmte Anwendungen in der Forschung und Produktion von Biopharmazeutika geben. Es kann in Zellkultur, biologischen Experimenten und anderen Feldern als Marker oder Indikator verwendet werden. Beispielsweise ist es bei der Identifizierung der Zelllebensfähigkeit ein wichtiger Farbstoff, der zur Identifizierung der Lebensfähigkeit der Zellen verwendet wird. Es ist auch eine Phosphat -Dreifachsonde, mit der die Rotationsdiffusion von Membranproteinen nachgewiesen wird. Die in Kombination mit Hämozytometern verwendeten Lebensfähigkeitsfärben haben ein gemeinsames Merkmal dafür, dass sie in der Lage sind, beschädigte Zellmembranen zu durchdringen. Die beiden am häufigsten verwendeten Farbstoffe sind Trypanblau und Erythrosin B. Der erstere ist ein blauer Farbstoff, während letzteres ein Kirschrosa -Farbstoff ist, der Fluoresceinsalze enthält (die bei bestimmten Wellenlängen die Photosensitivität aufweist).
(1) Kunststoffschmiermittel
Hauptsächlich als plastisches Schmiermittel, das für thermoplastische und thermosettierende Plastik wie Polyethylen, Polypropylen, Polystyrol, ABS -Harz, Polyvinylchlorid usw. geeignet ist, usw. Hinzufügen einer angemessenen Menge an diesem Substanz während der Verarbeitung von Plastik und Produktionseffizienz der Plastik und der Produktion von Plastikprodukten kann die Verarbeitung von Plastik verringern.
(2) Farbstoffe, Farben, Tinten
Im industriellen Bereich kann es für die Herstellung von Farbstoffen, Farben, Tinten usw. verwendet werden. Es kann leuchtend rote Farben für diese Produkte bereitstellen, um den Farbbedarf verschiedener Branchen gerecht zu werden. In der Textildruck- und Färbeindustrie kann beispielsweise Erythrosin B als Farbstoff für das Färben von Stoff verwendet werden. Bei der Herstellung von Farbe und Tinte können Produkte einen besseren Farbausdruck und eine bessere Abdeckung haben.
(3) andere industrielle Anwendungen
Es kann auch in der Erdölindustrie, in der Fertigungsindustrie, in landwirtschaftlichen Produkten, in der wissenschaftlichen Forschung und -entwicklung, in Batterien, Präzisionsgüssen und anderen Bereichen verwendet werden. In der Erdölindustrie kann es zur Identifizierung oder Prüfung bestimmter Erdölprodukte verwendet werden. In der Fertigungsindustrie kann es zur Oberflächenbehandlung oder Färbung einiger Metallprodukte verwendet werden. In Bezug auf landwirtschaftliche Produkte kann es zum Ausmalen von Pflanzennährstoffen, Pflanzenwachstumsregulatoren usw. verwendet werden. In der Technologieforschung und -entwicklung kann es als experimentelles Reagenz für verschiedene Forschungs- und Entwicklungsarbeiten verwendet werden. Es kann auch bestimmte Anwendungen bei der Herstellung von Batterien und Präzisionsgüssen enthalten.
(1) Kosmetika
Erythrosin B FarbstoffWird zum Färben von Kosmetika wie Essenz, Zahnpasta, Toilettenwasser, Badeflüssigkeit, Shampoo, Gesichtsmaske, nicht für Augenkosmetika verwendet. Das Hinzufügen einer angemessenen Menge dieser Substanz zu Kosmetik kann das Produkt in verschiedenen Farben erscheinen und den unterschiedlichen Anforderungen der Verbraucher nach kosmetischem Erscheinungsbild erfüllen. Zum Beispiel können sie in einigen Kosmetikprodukten wie Lippenstift und Pulver -Rouge hellrot für Produkte liefern. In Zahnpasta kann eine mäßige Menge an Erythrosin B den visuellen Effekt der Zahnpasta verbessern.
(2) Körperpflegeprodukte
In persönlichen Pflegeprodukten wie Gesichtsreinigern, Schönheitscremes und Tonern kann auch Färben verwendet werden. Es kann das Produkt schöner machen und die Qualität und Attraktivität des Produkts verbessern. Aufgrund der hohen Sicherheitsanforderungen für die Augenkosmetik sollten sie jedoch nicht für die Augenkosmetik verwendet werden, um Reizungen oder Schäden für die Augen zu vermeiden.
Tiermedizin füttern
(1) Haustierkonserven und Tierfutter
Red Moos B kann zum Färben von Haustierdosen, Tierfutter, Ernährungsfutter usw. verwendet werden. Wenn Sie eine angemessene Menge an Erythrin B für Haustiernahrung und Tierfutter hinzufügen, können Sie das Produkt ästhetisch ansprechender machen und den Appetit von Haustieren und Tieren anziehen. Gleichzeitig muss die Verwendung von Erythrosine B den relevanten Sicherheitsstandards und -vorschriften der Futtermittel einhalten, um die Sicherheit für Haustiere und Tiere zu gewährleisten.
(2) Forschung und Entwicklung gentechnisch veränderter Futtermittel und Wasserfuttermittel
Es kann auch bestimmte Anwendungen in der Forschung und Entwicklung von gentechnisch veränderten Futtermitteln und der Produktion von Wasserfutter geben. Es kann zum Färben von Futtermitteln, zur Verbesserung des Aussehens von Futter und als Marker für die Forschung und Entwicklung von Futtermitteln verwendet werden. Zum Beispiel können im aquatischen Futter mäßige Mengen das Feed leichter erkennbar und von Wassertieren wie Fischen aufgenommen.
(3) Vitamin -Feed- und Veterinärprodukte
Es kann als Malbuch in Vitamin -Feed- und Veterinärprodukten verwendet werden. Es kann das Produkt schöner machen und die Produktidentifizierung und -differenzierung erleichtern. Bei der Verwendung ist es notwendig, die relevanten Vorschriften und Standards strikt zu befolgen, um ihre Sicherheit und Wirksamkeit für Tiere zu gewährleisten.
Experimentelle Reagenzien
(1) Biologischer Färbemittel
Kann als biologisches Färbemittel mit Anwendungen bei Jackson -Färbung bei der Anatomie des Pflanzengewebes, der Gegenfärbung nach Hämatoxylinfärbung und Kreyberg -Methode zur Färbung von Keratin und Schleim verwendet werden. In biologischen Experimenten kann es den Forschern helfen, die Struktur und Morphologie von Zellen und Geweben klarer zu beobachten und wichtige technische Unterstützung für die biologische Forschung zu bieten.
(2) Andere experimentelle Forschung und Entwicklung
Es kann auch für verschiedene experimentelle Forschung und Entwicklung verwendet werden. In Feldern wie chemischen Experimenten und Materialien für Materialwissenschaften kann es als Indikator, Marker usw. verwendet werden, um verschiedene Veränderungen während des experimentellen Prozesses zu erkennen und zu beobachten. Zum Beispiel bei bestimmten chemischen Reaktionen die Farbänderung vonErythrosin B Farbstoffkann den Grad des Fortschritts der Reaktion anzeigen; In Materialwissenschaftsexperimenten kann Erythrosin B verwendet werden, um die Oberfläche oder Innenstruktur von Materialien für die weitere Forschung und Analyse zu kennzeichnen.
Kann Glycerin als Geschmack, Frostschutzmittel und Feuchtigkeitsmittel für Tabak ersetzen. Das Hinzufügen von Tabakprodukten kann den Geschmack und das Aroma von Tabak verbessern und einige Frostschutzmittel und Feuchtigkeitseffekte liefern, wodurch die Qualität und Stabilität von Tabakprodukten verbessert wird. Tabakprodukte bilden jedoch bestimmte Risiken für die menschliche Gesundheit, und ihre Verwendung in Tabakprodukten erfordert eine strenge Kontrolle über die Dosierung, um sicherzustellen, dass sie der menschlichen Gesundheit nicht mehr schädigen.
Die Vorbereitungsmethoden von Erythrosin B enthalten hauptsächlich die folgenden synthetischen Routen:
1. Lösen Sie Fluorescein in Natriumhydroxidlösung, um Fluorescein -Dinatriumsalz herzustellen, und fügen Sie dann 4 äquivalente Jod hinzu, um die Iodsubstitutionsreaktion zu erhalten, um Erythrin B. Der Betrieb dieses synthetischen Weges ist relativ einfach. Gegenwärtig nimmt die industrielle Vorbereitung von Tetraiodofluorescein B diese Route im Grunde genommen an.
2. Tetraiodofluorescein wird durch Reaktion von Fluorescein mit 2 äquivalenter Jodelsäure und 2.5 äquivalenter Jod und dann die Einstellung von Natriumhydroxid an Natriumsalz hergestellt, um Erythrin B. Die Nutzungsrate des Iodinelements in dieser Syntheseroute zu erhalten.
3. Wärmeresorcinol zum Schmelzen, fügen Sie phthalischanhydrid hinzu, rühren und schmelzen, bis 185 Grad C und eine halbe Stunde lang reagieren, um dunkelgelb -Resorcinol -Phthalein zu erzeugen, das zu diesem Zeitpunkt in flüssigem Zustand ist. Fügen Sie bei Rühren puderiertes wasserfreies Zinkchlorid hinzu, rühren Sie, bis es vollständig gelöst ist, und erhöhen Sie die Temperatur allmählich auf 210 ~ 215 Grad C, erhitzen Sie, bis der Reaktant vollständig verfestigt ist, und dann abkühlen und zerkleinert, um grobe Schmelze zu erhalten. Die rohe Schmelze wird erhitzt und mit verdünntem Salzsäure Azeotropiziert, um Zinkchlorid und Restresorcinol zu extrahieren. Nach Filtern, Waschen und Trocknen wird das nicht umgesetzte Resorcinol -Phthalein mit Ethanol extrahiert. Das extrahierte Produkt wird getrocknet, um Fluorescein zu erhalten.
Lösen Sie Fluorescein in Natriumhydroxidlösung, fügen Sie Iod zum Reagieren hinzu, fügen Sie Salzsäure zum Reaktanten hinzu, schließen Sie Kristalle aus, wandeln Sie sie dann in Natriumsalzlösung und konzentrieren Sie sich, um das Produkt zu erhalten.
Vorbereitung des roten Aluminiumsees
Aluminiumhydroxid wird aus Aluminiumsalzen aus Aluminiumchlorid, Aluminiumsulfat usw. und Alkalis aus Natriumcarbonat usw. hergestellt und dann zu der roten Moos -wässrigen Lösung zugesetztErythrosin B Farbstoff.
Besteht aus Benzaldehyd, das Kondensationsprodukt von 4- Sulfonsäure und Diethyl-m-Aminophenol wird durch konzentriertes Schwefelsäure dehydratisiert und durch Kaliumdichromat, Permanganat oder Ferric-Chlorid oxidiert, um Natriumsalz zu bilden.
Das Rohfluorescein, das durch Erhitzen und Schmelzenresorcinol, phthalisches Anhydrid und wasserfreies Zinkchlorid erhalten wurde, wird verfeinert, iodisiert, mit Natriumchlorid ausgesaliert und verfeinert.
Fluoreszierendes Gelb wird als Rohstoff verwendet, um mit Jod zu reagieren. Dann wird Natriumhydroxid zugesetzt, um Natriumsalz zu bilden, das verfeinert und gefiltert wird, um das fertige Produkt zu erhalten.
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