L-Carnitin, auch bekannt als L-Carnitin und Vitamin BT, die chemische Formel ist c7h15no3, und der chemische Name ist (R) - 3-Carboxyl-2-hydroxy-n, N, n-Trimethylpropylammoniumhydroxid-Innensalz. Das repräsentative Medikament ist L-Carnitin, eine Aminosäure, die die Umwandlung von Fett in Energie fördert. Es hat viele physiologische Funktionen wie oxidative Fettzersetzung, Gewichtsverlust und Anti-Müdigkeit. Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff und wird häufig in der Säuglingsnahrung Diätkost, Sportlernahrung, Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mittleren Alters und ältere Menschen, Nährwertvermittler für Vegetarier und Futtermittelzusatzstoffe usw. verwendet.
Die Erforschung und Entdeckung von L-Carnitin ist im Vergleich zu anderen natürlichen Chemikalien relativ spät. Tatsächlich begann die Forschung im frühen 20. Jahrhundert. Zuerst fanden zwei Russen namens Gulewitsch und Krimberg L-Carnitin aus Fleischextrakt und benannten es mit lateinischem carnis, was "tierisches Fleisch" bedeutet. Seitdem begannen Wissenschaftler aus der ganzen Welt, ihn gründlich zu studieren. Wissenschaftler haben bemerkenswerte Ergebnisse erzielt. In einem anderen Experiment vor nicht allzu langer Zeit bestätigte Carter, ein Forscher an der Universität von Illinois, dass Vitamin BT Carnitin ist. 1958 fand Fritz heraus, dass L-Carnitin eine wichtige Rolle bei der Oxidation langkettiger Fettsäuren im Herz- und Muskelgewebe spielt, was den Fettstoffwechsel verbessern kann β- Oxidative Stoffwechselrate kann den Fettkonsum durch Zellen (Mitochondrien) beschleunigen. Von da an eröffnete es offiziell die Forschungsära von L-Carnitin in der Gewichtsabnahme. In den 1980er Jahren wurde L-Carnitin im Ausland als Rohstoff gelistet und in die 22. Auflage von USP aufgenommen. Kurz nach 1985 klassifizierte die International Nutrition Conference in Chicago L-Carnitin als "essentielle Ernährung unter bestimmten Bedingungen". Seitdem haben 22 Länder und Regionen der Welt die Zugabe von L-Carnitin zu Säuglingsmilchpulver zugelassen, um einen Carnitinmangel zu verhindern. Im Jahr 1995 bestand der Stoff offiziell die EU-Zertifizierung und erkannte seine Bedeutung als Zusatzstoff in Lebensmitteln an. Mit der zunehmenden Zahl ausländischer Fälle von L-Carnitin begann auch China, es zu untersuchen. 1996 genehmigte das 16. Nationale Technische Komitee für die Normung von Lebensmittelzusatzstoffen die Verwendung von L-Carnitin in Getränken, Milchgetränken, Keksen, festen Getränken und Milchpulver. Bisher begann die Forschung in China in die nächste Phase einzutreten. Im Jahr 2003 wurde L-Carnitin von der International Obesity Health Organization als das sicherste Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion ohne Nebenwirkungen anerkannt.
In vivo besteht die Grundfunktion von L-Carnitin darin, die Oxidation und Energieversorgung von Fettsäuren zu fördern. Der Stoffwechselprozess von Fett geht durch die mitochondriale Membran. Mitochondrien können Fett metabolisieren, um Energie freizusetzen und vom Körper verbraucht zu werden, aber langkettige Fettsäuren können dieses Hindernis nicht passieren. L-Carnitin ist ein notwendiges Coenzym im Fettstoffwechsel. Es kann den Eintritt von Fettsäuren in die Mitochondrien zur oxidativen Zersetzung fördern. Es ist ein Träger für den Transport von Fettsäuren. L-Carnitin als Fettsäure β- Die Schlüsselsubstanzen des Oxidations- und TCA-Zyklus können die Rückstände überschüssiger Fettsäuren und anderer Fettsäuren im Körper von außerhalb der mitochondrialen Membran in Form von Ester-Acyl in das Innere der Membran übertragen, um die Energie in der Zelle auszugleichen. Da L-Carnitin die Oxidation und Energiezufuhr von Fettsäuren durch die mitochondriale Membran fördern kann, kann es die Fettverbrennung im Körper fördern, um während des Trainings Energie zu liefern. Gleichzeitig kann Acetylcoenzym A, ein häufiges Produkt aus Fettsäuren, verzweigtkettigen Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin) und Glukoseoxidation, auch die Zellmembran in Form von Acetylcarnitin passieren. Fördern Sie die Oxidation und Verwertung von Acetessigsäure und spielen Sie eine Rolle bei der Beseitigung und Verwertung von Ketonen. Daher hat es die Funktion, die Oxidation von drei Energienährstoffen im Körper zu fördern.
Carnitin wurde in den 1970er Jahren zur Behandlung von Fettleibigkeit und zum Abnehmen eingesetzt. L-Carnitin ist ein ausgezeichneter Wirkstoff zur Gewichtsreduktion. Es ist ein normaler Bestandteil der Ernährung. Seine Hauptfunktion besteht darin, langkettigen Fettsäuren zu helfen, Fettsäuren zu reduzieren β- Oxidation ist förderlich für die Fettverwertung des menschlichen Körpers und die Fettverwertung des menschlichen Körpers, einschließlich der Verbrennung von überschüssigem Fett für Energie ohne Nebenwirkungen auf den Körper. Achten Sie gleichzeitig auf die Stärkung des Trainings und den Verzehr des im Körper angesammelten Fettes, um Gewicht zu reduzieren. Es gehört zu einer Gewichtsverlust Methode ohne Diät, Anorexie, Müdigkeit und Durchfall. Die relevanten experimentellen Ergebnisse zeigten, dass die Probanden unter Beibehaltung der ursprünglichen Lebens- und Essgewohnheiten 35 Tage lang kontinuierlich L-Carnitin gemäß der angegebenen Dosis von Gesundheitsprodukten einnahmen. Die Ergebnisse zeigten, dass das Gewicht, der Taillenumfang, der Hüftumfang, das gesamte Körperfett und die subkutane Fettdicke der Probanden an allen Punkten abnahmen und die Trainingsausdauer der Probanden nach dem Test nicht abnahm. Es gab keine Anomalien in den klinischen Symptomen und Indizes der Probanden vor und nach dem Test, Es beweist auch vollständig die Wirkung bei der Behandlung von Fettleibigkeit.
L-Carnitin ist für den menschlichen Körper unbedenklich und hat eine so gute Wirkung bei der Behandlung von Fettleibigkeit. Zu normalen Zeiten sollten wir absichtlich einige der Substanzen ergänzen, um Fettleibigkeit zu vermeiden und zuerst die tägliche Ernährung zu ändern. L-Carnitin kommt natürlicherweise in allen Arten von Fleisch und Milch vor. Tierische Lebensmittel haben einen hohen Gehalt. Zu den Lebensmitteln mit reichem Gehalt gehören Hefe, Molke, Leber, mageres Fleisch, Herz, Hammel, Huhn, Kaninchen und Milch. Es wird berichtet, dass 0,6 g kristallines Carnitin aus 450 g Rindfleischextrakt und 100 g Laktosepulver mit 2% L-Carnitin aus 56 kg Milch extrahiert werden können. Für Vegetarier ist diese Methode nicht wünschenswert, daher haben wir auch den Gehalt an Pflanzen aussortiert, aber der Gehalt an L-Carnitin in pflanzlichen Lebensmitteln ist im Vergleich zu Tieren relativ gering. Gleichzeitig ist der Gehalt an Lysin und Methionin, zwei essentiellen Aminosäuren für die Carnitinsynthese, ebenfalls niedrig, Avocado, Kiwi, Rosine, Papaya, Zitrone, Aloe Es wird in alpinen Früchten wie Lotusblatt und Malz gefunden. Daher können wir in der normalen Ernährung mehr solcher Substanzen essen, um unseren Körper zu verbessern, Nährstoffe zu ergänzen und Fettleibigkeit zu verhindern.