Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. ist einer der erfahrensten Hersteller und Lieferanten von Butylparaben-Pulver 94-26-8 in China. Willkommen beim Großhandel mit hochwertigem Butylparaben-Pulver 94-26-8, das hier in unserer Fabrik zum Verkauf steht. Guter Service und angemessener Preis sind verfügbar.
Butylparaben-Pulver, auch bekannt als Butyl-p-hydroxybenzoat, CAS 94-26-8, die Summenformel C11H14O3 ist ein weißer Kristall mit einem leichten besonderen Geruch und einem stechenden Gefühl beim Schmecken. Schwer löslich in Wasser, leicht löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Propylenglykol, Ether, Chloroform usw. Kann als organisches Synthesezwischenprodukt, als Konservierungsmittel und Konservierungszusatz für Arzneimittel, Lebensmittel, Kosmetika, Filme und High-End-Produkte verwendet werden. Neben der Verwendung als Konservierungsmittel kann es auch als Verarbeitungshilfsmittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Beispielsweise kann es bei der Verarbeitung einiger Lebensmittel als Stabilisator, Emulgator usw. wirken und so die Verarbeitungsleistung und Qualität des Lebensmittels verbessern. Es hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, darunter die Konservierung und Konservierung von Lebensmitteln, die Verbesserung der Lebensmittelqualität, Funktionen bei der Verarbeitung bestimmter Lebensmittel, synergistische Effekte mit anderen Zutaten in Lebensmitteln, spezifische Anwendungsmethoden in bestimmten Lebensmittelsystemen und die Einhaltung gesetzlicher Standards.
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Chemische Formel |
C11H14O3 |
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Genaue Masse |
194 |
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Molekulargewicht |
194 |
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m/z |
194 (100.0%), 195 (11.9%) |
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Elementaranalyse |
C, 68.02; H, 7.27; O, 24.71 |
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Synthese von Nipagin-Butylester:
Es wurde durch Veresterung von p-Hydroxybenzoesäure und n-Butanol mit konzentrierter Schwefelsäure als Katalysator hergestellt;
Butyl-p-hydroxybenzoat wurde mit Phosphorsäure als Katalysator unter mikrowellenunterstützten, lösungsmittelfreien Bedingungen synthetisiert;
Als Katalysator wurde festes Seltenerd-Superacidum und als Rohmaterialien p-Hydroxybenzoesäure und n-Butanol verwendet;
P-Toluolsulfonsäure auf körniger Aktivkohle wurde als Katalysator und n-Butanol als azeotropes Wasserschleppmittel verwendet, um p-Hydroxybenzoesäure und n-Butanol direkt herzustellen;
P-Hydroxybenzoesäure und n-Butanol werden einem Azeotrop zur Veresterungsreaktion zugesetzt, um ein Produkt herzustellen;
Butyl-p-hydroxybenzoat wurde mit hoher Ausbeute aus n-Butanol und p-Hydroxybenzoesäure in Gegenwart von Sulfaminsäure synthetisiert.
Butylparaben-Pulver, auch bekannt als Butylparaben, ist ein wichtiges Lebensmittelkonservierungsmittel mit breiten Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.
(2) Geeignet für mehrere Arten von Lebensmitteln
Weit verbreitet in verschiedenen Bereichen wie Sojasauce, Essig und anderen Gewürzen, eingelegten Produkten, Backwaren, Sojasaucenprodukten, Getränken, Gelbwein sowie der Konservierung von Obst und Gemüse. In Sojasauce, Essig und anderen Gewürzen kann es Probleme wie Schimmel und Verderb während der Lagerung verhindern und den ursprünglichen Geschmack und die ursprüngliche Qualität bewahren. In eingelegten Produkten kann es das Wachstum von Mikroorganismen hemmen und die Lagerzeit eingelegter Produkte verlängern. In Backwaren und Sojasaucenprodukten kann es verhindern, dass Lebensmittel während der Lagerung und beim Verkauf durch Mikroorganismen kontaminiert werden, und so die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel gewährleisten. In Getränken kann es verhindern, dass das Getränk verdirbt, und den Geschmack und Nährstoffgehalt des Getränks bewahren. In Huangjiu kann es das Wachstum von Mikroorganismen hemmen und verhindern, dass Huangjiu verdirbt. Bei der Obst- und Gemüsekonservierung kann es die Haltbarkeit von Obst und Gemüse verlängern und deren Verlust reduzieren.
(1) Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln
Als breitbandiges und hochwirksames Lebensmittelkonservierungsmittel kann es die Haltbarkeit von Lebensmitteln deutlich verlängern. Es verhindert den Verderb von Lebensmitteln, indem es das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen hemmt, die zum Verderb von Lebensmitteln und Getränken führen können. Bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln ist das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen eine der Hauptursachen für den Verderb von Lebensmitteln. Durch die Zugabe dieses Stoffes kann die Aktivität von Mikroorganismen wirksam gehemmt und so die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert werden.
(2) Antibakterieller Mechanismus und Vorteile
Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. Im Gegensatz dazu hat es ein breiteres Anwendungsspektrum und kann in verschiedenen Lebensmittelsystemen gute antibakterielle Wirkungen entfalten.
(1) Aufrechterhaltung der Proteinstabilität
In verschiedenen sauren UmgebungenButylparaben-Pulverkann die Proteinstabilität und -suspension unabhängig von Zeit und Temperatur aufrechterhalten. In einigen säurehaltigen Lebensmitteln neigen Proteine zur Denaturierung, Ausfällung und anderen Problemen, die sich auf die Qualität und den Geschmack des Lebensmittels auswirken. Sein Zusatz kann die Struktur von Proteinen stabilisieren, Nebenwirkungen verhindern und die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln erhalten.
(2) Starke emulgierende Eigenschaft
Kann Protein und Fett emulgieren und so eine stabile Emulsionslösung bilden. Bei einigen Milchprodukten, Getränken und anderen Lebensmitteln hat die Emulgierungsleistung direkten Einfluss auf den Geschmack und die Stabilität des Lebensmittels. Seine emulgierenden Eigenschaften können Proteine und Fette gleichmäßig in Lebensmitteln verteilen, ein stabiles Emulgierungssystem bilden und den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln verbessern.
(3) Geschmack verbessern
Es hat die Eigenschaften einer niedrigen Viskosität und eines erfrischenden Geschmacks, insbesondere einer besseren Schmackhaftigkeit in sauren Getränken wie Joghurt und Milchsäuregetränken. Der Zusatz von Nipaginbutylester bei der Lebensmittelverarbeitung kann den Geschmack von Lebensmitteln verbessern und die Akzeptanz beim Verbraucher erleichtern.
Funktionen in der spezifischen Lebensmittelverarbeitung
(1) Verarbeitung frittierter Lebensmittel und Gebäck
Bei der Herstellung von frittierten Lebensmitteln oder Backwaren hat die Zugabe einer angemessenen Menge Butylnipagin nicht nur eine ernährungsstärkende Wirkung, sondern verhindert auch die Oxidation des Öls und die Verfärbung der Lebensmittel und verbessert so die sensorische Qualität des Produkts. Frittierte Lebensmittel und Backwaren neigen während der Lagerung zur Öloxidation, was zum Verderben und Geruch der Lebensmittel führt. Seine antioxidative Wirkung kann die Oxidationsrate von Ölen verlangsamen und die Frische und den Geschmack von Lebensmitteln bewahren. Gleichzeitig können Farbveränderungen von Lebensmitteln während der Verarbeitung verhindert und das Erscheinungsbild der Lebensmittel verbessert werden.
(2) Herstellung von Keksen und Backwaren
Es hat eine signifikante hemmende Wirkung auf die Retrogradation von Stärke, die besonders bei der Verwendung in Lebensmitteln zum Tragen kommt. Durch die Herstellung von Keksen und Backwaren mit schöner Farbe, weicher und köstlicher Textur, gleichmäßiger Organisation und guter Konservierung kann die Lagerzeit erheblich verlängert werden. Die Stärkeretrogradation ist einer der Hauptgründe für die Verhärtung des Geschmacks und der Qualität von Keksen und Backwaren. Durch die Hemmung der Retrogradation von Stärke können die Weichheit und der Geschmack von Lebensmitteln erhalten bleiben und ihre Haltbarkeit verlängert werden.
(3) Schnelle Kochnudelverarbeitung
Auch die Zugabe von 0,1–0,5 % Nipaginbutylester zu Weizenmehl, das für Instantnudeln verwendet wird, kann als Gewürz dienen. Der Zusatz von Butylnipagin kann den Geschmack und die Qualität von Instantnudeln verbessern und sie köstlicher und schmackhafter machen. Gleichzeitig kann es auch die Haltbarkeit von Instantnudeln verlängern, was die Lagerung und Verwendung für Verbraucher erleichtert.
Synergistische Effekte mit anderen Zutaten in Lebensmitteln
(1) Verbindung mit anderen Konservierungsmitteln
Butylnipagin kann allein oder in Kombination mit anderen Nipaginestern verwendet werden, um eine bessere Korrosionsschutzwirkung zu erzielen. In praktischen Anwendungen wird Nipaginbutylester häufig mit anderen Konservierungsmitteln wie Natriumbenzoat, Kaliumsorbat usw. vermischt, um die Korrosionsschutzwirkung zu verbessern und die Kosten zu senken. Zwischen verschiedenen Konservierungsmitteln besteht ein synergistischer Effekt, der die Hemmwirkung auf Mikroorganismen verstärken und die Lebensmittelsicherheit verbessern kann.
(2) Kompatibilität mit Lebensmittelzusatzstoffen
Es kann mit verschiedenen Bestandteilen in Kosmetika kompatibel sein und die Testergebnisse zeigen, dass seine Fähigkeit nicht durch Tenside, Proteine und andere spezielle Zusatzstoffe in Kosmetika beeinträchtigt wird. Auch in Lebensmitteln weist es eine gute Verträglichkeit auf und kann zusammen mit anderen Zusatzstoffen wie Süßungsmitteln, Verdickungsmitteln, Farbstoffen usw. verwendet werden, ohne die Qualität und Sicherheit des Lebensmittels zu beeinträchtigen.
(1) Anwendung in Sojasauce
In Sojasauce und anderen Gewürzen wird es aufgrund seiner geringen Wasserlöslichkeit üblicherweise zu einer Ethanollösung, Essigsäurelösung oder Natriumhydroxidlösung verarbeitet. Während des spezifischen Vorgangs können 20–25 % Butylnipagin zu einer 5 %igen Natriumhydroxidlösung gegeben und dann langsam zu der auf etwa 80 Grad erhitzten Sojasauce gegeben werden. Die Dosierung zur Vorbeugung von Schimmel in Sojasauce beträgt 0,05–0,10 g/L. Durch diese Methode kann es gleichmäßig in Sojasauce verteilt werden und hat eine gute konservierende Wirkung.
(2) Anwendung in Essig
Um diesen Stoff in Essig aufzulösen, kann Essigsäure oder Natronlauge verwendet werden. Durch die Zugabe von Essig kann das Wachstum von Mikroorganismen wirksam gehemmt und ein Verderben des Essigs verhindert werden. Die spezifische Zugabemenge muss je nach Essigsorte, Herstellungsverfahren und Lagerbedingungen angepasst werden.
(3) Anwendung in Erfrischungsgetränken
In Erfrischungsgetränken kann jedoch Natriumhydroxidlösung zum Auflösen von Butylnipagin verwendet werdenButylparaben-Pulverwird üblicherweise in Kombination mit Benzoesäure und Dehydroessigsäure verwendet. Die Kombination verschiedener Konservierungsstoffe kann die Korrosionsschutzwirkung verbessern und die Sicherheit von Erfrischungsgetränken bei Lagerung und Verkauf gewährleisten.
Nebenwirkung
Butylparben, auch bekannt als Butylparaben, ist ein weit verbreitetes Konservierungsmittel und gehört zur Familie der Parabene. Seine Molekülstruktur enthält Benzolringe, Hydroxylgruppen und Butylketten, die eine antibakterielle Wirkung haben, indem sie die Integrität mikrobieller Zellmembranen zerstören und ein breites Spektrum an Hemmwirkungen auf Bakterien, Hefen und Schimmel haben. Aufgrund seines niedrigen Preises, seiner hohen Stabilität, seiner Farb- und Geschmacklosigkeit sowie seiner starken Toleranz gegenüber Säure und Alkalität wird es häufig in Kosmetika, Hautpflegeprodukten, Medikamenten und Lebensmitteln verwendet, insbesondere in öligen Formulierungen (wie Cremes, Shampoos) als Hauptkomponente zum Korrosionsschutz.
Klassifizierung und Mechanismus von Nebenwirkungen
Hautreizungen und allergische Reaktionen
Typische Manifestationen: Erythem, Juckreiz, stechender Schmerz und Kontaktdermatitis.
Direkte Reizung: Hydroxybutylester kann die Barrierefunktion der Haut stören und zu Feuchtigkeitsverlust im Stratum Corneum führen, was zu Trockenheit und Schuppenbildung führt.
Immunantwort: Einige Bevölkerungsgruppen entwickeln IgE-vermittelte Typ-I-Überempfindlichkeitsreaktionen auf Hydroxybenzylbutylester, die sich in akutem Hautausschlag, Ödemen und sogar Gefäßödemen äußern.
Datenunterstützung:
In klinischen Studien treten bei etwa 5–10 % der Anwender lokale Reizsymptome auf, von denen 1–2 % eine Kontaktdermatitis entwickeln.
Wenn Kinder Produkte für den Windelbereich verwenden, die Hydroxybutylester enthalten, ist das Risiko aufgrund der unvollständigen Hautbarrierefunktion und der Möglichkeit einer langfristigen Produktretention deutlich erhöht.
Auswirkungen auf endokrine Störungen
Typische Manifestationen: Östrogenähnliche Wirkungen, die die Entwicklung und Funktion des Fortpflanzungssystems beeinträchtigen können.
Aktivierung des Östrogenrezeptors: Hydroxybutylester hat eine östrogenähnliche Struktur und kann sich an Östrogenrezeptoren binden, wodurch Östrogeneffekte simuliert und zu hormonellen Ungleichgewichten im Körper geführt werden.
Auswirkungen auf das Fortpflanzungssystem:
Frauen: Es kann das Risiko für Brustkrebs und Gebärmutterkrebs erhöhen, insbesondere wenn sie über einen längeren Zeitraum der Exposition ausgesetzt sind. Studien haben gezeigt, dass die durchschnittliche Konzentration von Hydroxybutyrat im Gewebe von Brustkrebstumoren 20 ng/g beträgt.
Männlich: Kann die Spermienqualität verringern und das Risiko einer Unfruchtbarkeit erhöhen.
Kinder: Kann bei Mädchen zu einer frühen Pubertät und bei Jungen zu einer abnormalen Entwicklung des Fortpflanzungssystems führen.
Phototoxische Reaktionen
Typische Erscheinungen: Rötung, Brennen und Pigmentierung der Haut nach Einwirkung von ultravioletter Strahlung.
Entstehungsmechanismus: Hydroxybutylester erzeugt unter Einwirkung ultravioletter Strahlung freie Radikale, die eine Reaktion auf oxidativen Stress auslösen und die DNA der Hautzellen schädigen.
Datenbelegen: Nach dem Auftragen von Sonnenschutzmitteln mit Hydroxybutylester können UV-Strahlen die Sonnenschutzwirkung schwächen und die Hautalterung beschleunigen. Bei etwa 3–5 % der Anwender kommt es nach Sonneneinstrahlung zu phototoxischen Reaktionen.
Langfristige Expositionsrisiken
Typische Symptome: verminderte Knochendichte und Osteoporose.
Entstehungsmechanismus: Östrogenähnliche Wirkungen können die Knochenbildung hemmen, die Knochenresorption fördern und zu Knochenschwund führen.
Datenunterstützung: Bei Langzeitanwendern von Produkten, die Hydroxybutylester enthalten, kommt es bei etwa 15 % -20 % zu einer Abnahme der Knochendichte, wobei die jährliche Abnahmerate etwa 1 % -2 % beträgt. Zu den Risikofaktoren gehören eine familiäre Vorgeschichte von Osteoporose, langjähriger Alkohol- oder Tabakkonsum sowie die langfristige Einnahme von Kortikosteroiden oder krampflösenden Medikamenten.
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