Natriumcarbonat, auch bekannt als Soda, wird von manchen Menschen im täglichen Leben auch als Backpulver oder Soda bezeichnet. Heute veröffentliche ich hiermit einen Artikel, um leicht verwechselte Namen zu unterscheiden.
1. Soda
Soda ist eine Transliteration von Soda, und seine chemische Formel ist Na2CO3. Es hat viele Namen. Sein wissenschaftlicher Name ist Natriumcarbonat und sein volkstümlicher Name ist Soda-Asche. Diejenigen mit Kristallwasser werden als hydratisiertes Natriumcarbonat bezeichnet, einschließlich Natriumcarbonat-Monohydrat (Na2CO3 · H2O), Natriumcarbonat-Heptahydrat (Na2CO3 · 7H2O) und Natriumcarbonatdecahydrat (Na2CO3 · 10H2O).
Unter den drei Arten von Soda ist Natriumcarbonat die am weitesten verbreitete. Es ist ein sehr wichtiges chemisches Produkt und ein wichtiger Rohstoff für die Glas-, Seifen-, Textil-, Papierherstellungs-, Gerberei- und andere Industrien. Es wird auch in der metallurgischen Industrie und in gereinigtem Wasser verwendet. Es kann auch zur Herstellung anderer Natriumverbindungen verwendet werden. Bereits im 18. Jahrhundert war es einer der grundlegenden chemischen Rohstoffe -- drei Säuren und zwei Basen, zusammen mit Schwefelsäure, Salzsäure, Salpetersäure und Natronlauge. Auch im täglichen Leben hat Soda viele Verwendungsmöglichkeiten. Beispielsweise kann es direkt als Waschmittel verwendet werden. Fügen Sie beim Dämpfen von gedämpftem Brot etwas Soda hinzu, um die beim Fermentationsprozess entstehenden sauren Substanzen zu neutralisieren.
2. Backpulver
Die chemische Formel von Natron ist NaHCO3. Es hat auch viele Namen. Sein wissenschaftlicher Name ist Natriumbicarbonat. Es wird auch wiegendes Natriumcarbonat oder saures Natriumcarbonat genannt. Neben Backpulver gibt es Backpulver, Gärungssoda und schweres Alkali.
Backpulver ist ein weißer Kristall, der in Wasser löslich ist, und die wässrige Lösung ist schwach alkalisch. In heißer Luft kann es sich langsam zersetzen und einen Teil des Kohlendioxids freisetzen; Vollständig freigesetztes Kohlendioxid beim Erhitzen auf 270 Grad:
Es kann auch mit Säuren (wie Salzsäure) reagieren, um Kohlendioxid freizusetzen:
Diese Eigenschaften von Backpulver machen es zu vielen wichtigen Anwendungen in der Produktion und im Leben. In Feuerlöschern ist es einer der Rohstoffe, die Kohlendioxid produzieren; In der Lebensmittelindustrie ist es ein Hauptrohstoff für Fermentationspulver; Es ist auch ein gängiger Rohstoff bei der Herstellung von kühlen Getränken; Medizinisch ist es eine Art Medikament zur Behandlung von Magensäureüberschuss.
3. Natron
Backpulver ist der gebräuchliche Name von Natriumthiosulfat, auch bekannt als Hypo. Das Hydrat enthält fünf Kristallwässer (Na2S2O3 · 5H2O), daher wird es auch als Natriumthiosulfat-Pentahydrat bezeichnet.
Backpulver ist ein farbloser und transparenter Kristall, der in Wasser leicht löslich ist und dessen wässrige Lösung schwach alkalisch ist. Es verliert Kristallwasser durch Verwitterung in trockener Luft über 33 Grad.
Es ist relativ stabil in neutralen und alkalischen Lösungen und zersetzt sich schnell in sauren Lösungen:
Natriumbicarbonat hat eine starke Komplexierungsfähigkeit und kann mit Silberbromid einen Komplex bilden:
Entsprechend dieser Eigenschaft kann es als Fixiermittel verwendet werden. Während des Phasenwaschens reagiert das überschüssige Natriumbicarbonat mit dem Silberbromid im nicht lichtempfindlichen Teil des Negativs, um es in lösliches umzuwandeln, und das AgBr wird entfernt, um den Entwicklungsteil zu fixieren.
Backpulver hat auch eine starke Reduzierbarkeit, die Chlor und andere Substanzen reduzieren kann:
Daher kann es als Entchlorungsmittel für gebleichte Baumwollstoffe verwendet werden. Ebenso lassen sich damit auch Jodflecken auf Textilien entfernen. Darüber hinaus wird Backpulver auch zum Gerben von Leder, zum Galvanisieren und zum Gewinnen von Silber aus Erzen verwendet.
Die oben genannten drei Arten sind die drei üblicherweise verwendeten "Limonaden". Außerdem wird manchmal "stinkende Soda" erwähnt.
Geruchsnatron ist der gebräuchliche Name von Natriumsulfid mit der chemischen Formel Na2S, auch bekannt als riechendes Alkali, gelbes Alkali und Sulfidalkali. Es hat einen schlechten Geruch. Löslich in kaltem Wasser, sehr gut löslich in heißem Wasser, leicht löslich in Alkohol.
Natriumsulfid ist eine anorganische Verbindung und reines Natriumsulfid ist ein farbloses kristallines Pulver. Es hat eine starke Feuchtigkeitsaufnahme und ist leicht wasserlöslich. Die wässrige Lösung zeigt eine stark alkalische Reaktion. Beim Berühren von Haut und Haaren können Verbrennungen auftreten. Daher ist Natriumsulfid allgemein als Alkalisulfid bekannt.
Natriumsulfid kann aufgrund von Stößen oder schneller Erwärmung explodieren und seine chemischen Eigenschaften sind instabil. Im Falle von Säure wird giftiges Schwefelwasserstoffgas freigesetzt:
Natriumsulfid kann in der Farbstoffindustrie zur Herstellung von Schwefelfarbstoffen verwendet werden. Es ist der Rohstoff von Schwefelblau und Schwefelblau. Färberei und Druckindustrie wird als Färbehilfsmittel zum Auflösen von Schwefelfarbstoffen verwendet. In der Lederindustrie wird es zur Hydrolyse zur Entfernung von Haaren aus rohen Häuten und in der Papierindustrie als Kochmittel für Papier verwendet. Es kann auch als Beizmittel zum Färben von Baumwollgeweben in der Textilindustrie und als Antipyretikum in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden. Natriumsulfid kann auch zur Behandlung der leitfähigen Schicht beim direkten Galvanisieren verwendet werden. Kolloidales Palladiumsulfid wird durch die Reaktion von Natriumsulfid und Palladium gebildet, um eine gut leitende Schicht auf der nichtmetallischen Oberfläche zu bilden.